Diététique

Bilan diététique avec analyse morphologique et calcul des besoins énergétiques et nutritionnels, surpoids, obésité, diabète de type 2, hypercholestérolémie, hypertension artérielle, grossesse & allaitement, troubles du comportement alimentaire (anorexie, boulimie, compulsions alimentaires), végétarisme, affections et troubles digestifs (régime d’épargne digestive, régime riche en fibres alimentaires, régime sans FODMAP), intolérance au lactose, intolérance au gluten, insuffisance rénale chronique, diététique pédiatrique, diététique sportive, approche diététique psycho-comportementale,...

Diététique générale et perte de poids

Dietconsult propose des consultations de nutrition et de diététique, promulguées par des diététiciens-nutritionnistes agréés par le SPF Santé Publique et expérimentés.

 

Les consultations sont adressées à toute personne qui souhaite améliorer son hygiène alimentaire. 

 

La méthodologie de Dietconsult est de promouvoir, dans une démarche de prévention, une alimentation saine, variée et équilibrée. 

 

Dietconsult assure également la prise en charge thérapeutique de situations particulières telles que :

 

  • le surpoids ou l’obésité ;

  • l’excès de cholestérol et de triglycérides ;

  • l’hypertension artérielle ;

  •  le diabète et les troubles de la glycémie ; 

  • les troubles du comportement alimentaire  (anorexie, boulimie, ...) ;

  • la grossesse et l’allaitement ;

  • l’insuffisance pondérale ;

  • les problèmes articulaires : ostéoporose,   goutte ; 

  • les affections des voies digestives : diverticulose, côlon irritable ; 

  • les intolérances alimentaires (lactose, gluten).

 
 

Comment se déroulent les consultations de nutrition et diététique ?

 

Lors de la première consultation, nous faisons le point sur vos habitudes alimentaires et vos éventuels antécédents médicaux.

 

Nous prenons des mesures anthropométriques précises : poids, taille, masse grasse, masse maigre, masse hydrique, niveau de graisse viscérale.

 

Sur la base de ces données, une prise en charge diététique personnalisée est proposée.

 

Les conseils diététiques promulgués sont réévalués régulièrement au cours de votre suivi diététique selon votre progression. Nous travaillons dans une optique de "rééquuilibrage alimentaire" et non de restriction.

 

Les consultations de suivi ont pour objectif de vous guider en fonction de vos progrès tout en vous donnant de nouveaux conseils en fonction des situations rencontrées dans votre vie quotidienne.

 

La fréquence des consultations de suivi dépend des antécédents et du besoin de coaching et de chaque personne (entre 2 et 4 semaines).

 

Approche thérapeutique bio-psycho-sensorielle (G.R.O.S.)

Nombreuses sont les personnes soucieuses de leur poids, mécontentes de leur apparence et de leur santé, qui aimeraient pouvoir manger ce qu’elles aiment sans se sentir coupables. Se nourrir résulte d’un besoin physique mais aussi d’un besoin émotionnel. Lorsqu’une personne s’ennuie ou a eu une journée difficile au travail, il n’est pas rare qu’elle se dirige vers les placards à biscuits pour se réconforter. Ceci ne devient un problème que lorsque la personne n’arrive plus à s’arrêter, ou si après avoir mangé, elle développe un sentiment de culpabilité. 

 

A qui s’adresse l’approche psycho-nutritionnelle ?

 

Toute personne soucieuse de comprendre les processus en jeu de leur prise de poids et qui veulent renouer avec leur ressenti, leur corps, leurs émotions. Avec cette approche, nous l'aidons à retrouver un poids d’équilibre en réappropriant ses sensations alimentaires, en différenciant la faim de l’envie et en apprenant à gérer ses émotions pour que la faim émotionnelle ne soit plus son seul refuge. 

 

Grâce à des exercices spécifiques avec la diététicienne en consultation et à domicile (retrouver et respecter les sensations de faim et de rassasiement, dégustation d’aliments en pleine conscience, prise de conscience des quantités, découverte de ses appétences, etc…), nous pourrons l’aider à atteindre son objectif sur le long terme. En effet, c’est un apprentissage qui, comme le vélo, ne se perd pas. C’est un investissement pour retrouver la liberté et séréniser sa relation à la nourriture.

 

Diététique sportive

La diététique sportive s’adresse à toute personne désireuse d’adapter son alimentation à son activité sportive ; qu’il s’agisse de la reprise d’une activité, de la préparation d’une compétition ou, plus simplement, dans la gestion du quotidien.

Alimentation et activité sportive sont étroitement liés. De fait, l'alimentation influence directement les performances sportives. Un statut nutritionnel optimal permet au sportif d'être au meilleur de sa forme lors d’une compétition. De plus, l’alimentation joue également un rôle important lors des entraînements et des temps de récupérations. Une bonne nutrition permet d’optimiser la récupération musculaire et la réparation des dommages et favorise la synthèse du glycogène (= réserve d'énergie). La qualité du sommeil s’en trouve également améliorée. En outre, l’alimentation contribue à la gestion du poids et de la composition corporelle.

Le domaine de la diététique sportive est en continuelle croissance ; de nouvelles découvertes et connaissances ne cessent de se développer. Il importe donc d’avoir accès à une information sûre, ciblant une « Evidence-based-nutrition », une nutrition basée sur des preuves scientifiques.

C’est pourquoi, nous vous proposons une approche personnalisée, spécifique à votre objectif, au jour des dernières connaissances, et s’adaptant à votre quotidien et à votre évolution. En effet, nous pourrons suivre cette dernière de manière tangible grâce aux mesures impédancemétriques réalisées lors des consultations de suivi. Ces mesures nous indiquerons les éventuelles perte de masse grasse ou prise de masse musculaire. 

 

 

Initiation au flexitarisme ou végétarisme

Pour des raisons écologiques, de respect de la condition animale, ou de santé, vous avez l’intention d’opérer une transition vers une alimentation flexitarienne, végétarienne ou végétalienne.  

Vous souhaitez vérifier (ou recevoir l'avis d'un expert sur) l’équilibre de votre alimentation végétarienne ou végétalienne.

Vous êtes parents  d’enfants ou d’adolescents en transition, vous souhaitez les accompagner sereinement dans leur choix.

 

La consultation d’initiation au végétarisme ou végétalisme (1h) se base sur les dernières études scientifiques afin d’apporter des réponses concrètes aux nombreuses interrogations que suscitent ces différentes pratiques.

 

Sur la base de vos besoins nutritionnels, de vos habitudes et de vos goûts, nous vous proposons des repères quantitatifs qui vous permettront de retirer tous les bénéfices santé de ces modes alimentaires. (ou nous vous proposons des repères quantitatifs pour profiter au maximum des atouts santé de ces pratiques alimentaires).

Des conseils concrets visent à éviter tout risque de carences engendré par l’exclusion de certains aliments.

En fonction de vos attentes et besoins, cette consultation d’initiation peut se poursuivre en suivi à plus long terme afin d’aborder d’autres thématiques diététiques (gestion pondérale, organisation des repas, lecture d’étiquetage nutritionnel).

 
 

Diététique pédiatrique

Un enfant n’étant pas un adulte en miniature, Dietconsult fait la différence dans sa prise en charge et son suivi diététique. 

 

Nos consultations permettent aux parents d’obtenir de nombreux conseils et surtout des repères à instaurer dans l’alimentation de leur enfant.

 

Notre méthode se base sur l’équilibre alimentaire et octroie une place importante à l’activité physique ainsi qu’à la qualité du sommeil de l’enfant. Il s’agit d’une démarche globale qui nécessite l’investissement de toute la famille.

 

Au cours des consultations diététiques, nous développons des conseils alimentaires de base mais aussi la variété dans l’alimentation de l’enfant. L’approche de l’environnement des repas ainsi que la découverte des goûts, des saveurs et des aliments inconnus sont abordés. Nous travaillons sur la satiété afin de respecter au mieux les signaux émis par le corps. Nos diététiciennes-nutritionnistes se chargent de suivre les données anthropométriques (poids, taille, calcul de l’IMC) de l’enfant et de définir, en collaboration avec le pédiatre, les objectifs à suivre.

 

Nous répondons aux interrogations de chaque enfant grâce à des outils adaptés à sa compréhension : l’utilisation d’aliments factices, de carnets alimentaires imagés et explicatifs, de jeux permettant la découverte d’une alimentation saine et équilibrée, etc. Nos propositions diététiques se veulent ludiques dans le but de motiver et d’intégrer l’enfant dans sa prise en charge.

 

Au fil des consultations, nous proposons à chaque enfant une évaluation sous forme de « grille diététique ». Ceci afin de pouvoir féliciter l’enfant de ses efforts et de cibler les éléments à retravailler.

Programme intégré de prise en charge du Surpoids et de l'Obésité (PISO)

Le PISO est notre programme starter de perte de poids de 3 mois encadré par des professionnels de la santé.

 

Le PISO ou "Programme Intégré de prise en charge du Surpoids et de l'Obésité" est destiné à toute personne en surpoids qui souhaite "être mis sur les rails" d’une perte de poids saine, efficace et durable. 

 

Notre programme a été mis au point par notre équipe de professionnels spécialisée dans la perte de poids et composée de diététiciennes-nutritionnistes, kinésithérapeutes, coachs sportifs, psychologues et psychothérapeutes cognitivo-comportementalistes. 

 

Pratiquement, nous proposons un programme d'accompagnement qui permet de prendre un bon départ pour perdre du poids. Avec notre équipe, vous êtes guidés vers un mode de vie sain sur le plan de l'alimentation, de l'activité physique et du comportement alimentaire. Les habitudes alimentaires sont souvent conditionnées par une multitude de facteurs dont nous n'avons pas toujours conscience.  Entretenir sa motivation pour parvenir à changer de mode de vie à long terme est essentiel.

 

Tout au long du programme, vous êtes accompagnés successivement par une diététicienne-nutritionniste, un kinésithérapeute et une psychologue. 

 

Pour assurer une perte de poids efficace, nos professionnels vous apportent le support dont vous avez besoin pour progresser dans l'acquisition d'un mode de vie sain et bénéfique.

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