" Avec cette recette végétarienne, nous allons vous faire tomber amoureux des lentilles... Généralement, les lentilles sont trop peu consommées en Belgique, elles regorgent pourtant de bons nutriments (protéines, glucides complexes, fibres, vitamines, minéraux...). Nous devrions idéalement en manger au moins 1x par semaine. Oubliez qu'elles sont compliquées à cuisiner, avec notre technique de cuisson façon risotto, elles seront prêtes en seulement 20 minutes... "
Aubergines farcies aux lentilles, sauce tahini & pain libanais
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