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Caponata Siciliana

" Voici notre recette de ratatouille sicilienne, pleine de légumes mijotés avec une pointe de vinaigre balsamique... Un régal chaud, tiède ou froid. Elle accompagnera parfaitement vos barbecues ou vos plats de volaille, viande, poisson ou veggie. Elle s'harmonise avec presque tout. De plus, elle se surgèle magnifiquement bien alors pensez à cuisiner une ou plusieurs portions supplémentaires, c'est le back up idéal quand il vous manque des légumes. "

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