Saumon rôti, aubergine laquée au miso et riz au sésame

" Cap sur le Japon avec cette assiette. L’aubergine devient fondante et intensément gourmande grâce à une laque au miso légèrement sucrée et caramélisée. Accompagnée de riz au sésame et d’oignon de printemps, ce plat complet associe légumes, protéines et féculent dans une recette équilibrée, colorée et facile à reproduire à la maison. "

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