Le Printemps dans votre assiette : 10 recettes à tester !
- il y a 4 jours
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Avec l’arrivée du printemps, l’envie de fraîcheur et de couleurs s’invite en cuisine 🌸. Chez Home Miam, nous vous accompagnons au quotidien pour composer des repas simples, équilibrés et savoureux. Nous avons sélectionné pour vous 10 recettes printanières à retrouver sur notre plateforme pour vous inspirer et varier vos menus en toute simplicité. N’hésitez pas à vous les approprier et à les adapter selon vos envies du moment.
Recette 1
Rien de tel qu’une assiette de pappardelles aux légumes de printemps et au citron pour un repas frais et gourmand. Entre la douceur des petits pois, le parfum de la menthe, le fondant de la stracciatella et la légère acidité du citron, chaque bouchée est un vrai délice. Facile et rapide à préparer, cette recette colorée apporte une touche de légèreté à votre table.
Recette 2
Grâce à cette recette, vous découvrirez des astuces simples pour obtenir un plat gratiné et savoureux tout en légèreté. Vous apprendrez à bien choisir vos viandes hachées grâce aux conseils de Stéphanie, diététicienne-nutritionniste.
Recette 3
Cette recette F.L.E.M. (Faciles - Légères - Équilibrées - Minute) se veut faciles à préparer, rapides, avec des ingrédients simples "prêts à l'emploi" et peu d'ustensiles. Avec les recettes F.L.E.M., vous mangerez "maison" et équilibrés même quand vous avez peu de temps ou simplement pas l'envie de prendre du temps pour cuisiner.
Recette 4
Une recette simple et rapide aux parfums d'Asie pour ce wok plein de légumes. Partagez-nous vos variantes en commentaire. La cuisine au wok permet de laisser libre cours à votre imagination...
Recette 5
Une repas simple, rapide et gourmand avec du canard, des carottes et du boulgour. La préparation de carottes rôties à la feta et noix de cajou est splendide. N'importe quelle volaille fonctionnera très bien avec cette recette (poulet, dinde)
Recette 6
Ces falafels aux épinards sont juste parfaits. Saviez-vous que pour avoir une bonne consistance, on travaille avec des pois chiches secs (non cuits) ? Par contre, il faudra les faire tremper dans l'eau 24h avant de les cuisiner. Vous trouverez également le lien vers notre recette de pain pita maison.
Recette 7
Fraîche et originale, cette salade repas vous comblera. Prévoyez un restant de pâtes cuites et de poulet rôti. Emportez vos croûtons séparément et intégrez-les juste au moment de déguster, ils resteront bien croustillants.
Recette 8
Aux côtés de l'indétrônable macaroni jambon-fromage, on vous propose un plat de pâtes plus équilibré avec des légumes et une sauce légère. La recette est très facile et rapide. Nos astuces pour réussir ce plat : bien doser la fécule de maïs (pas trop) et conserver l'eau de cuisson des pâtes au cas où pour ajuster la consistance crémeuse de la sauce.
Recette 9
Une recette rapide et originale pour mettre en valeur les asperges vertes (de mi-avril
à fin juin).
Recette 10
Go pour cette recette flexitarienne et vous faire découvrir les protéines texturées de soja, vous n'y verrez que du feu. Vous pouvez aussi préparer une version sans viande 100% veggie.
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