Nos 10 meilleures recettes à base de légumineuses

Ce vendredi 10 février, c'est la journée internationale des légumineuses. Manger des légumineuses au moins 1x par semaine est une des priorités de santé pour manger mieux. Pour vous aider à en consommer d'avantage, nous vous partageons le top 10 de nos recettes à base de légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots rouges, haricots blancs...). On compte sur vous pour programmer une ou plusieurs de ces recettes dans vos menus.

1/ Riz aux lentilles, curry et œuf mollet
2/ Couscous végétarien aux pois chiches, raisins et miel
​3/ Bouillon galicien express
4/ Chili con carne express
​5/ Salade de pois chiches à la roquette
6/ Chakchouka aux pois chiches
​7/ Lentilles à l’espagnole
​8/ Sauce bolognaise flexitarienne
9/ Salade de fèves au pesto et pancetta grillée
​10/ Salade de scampis grillés, edamame, courgette et feta